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香..甜...超好吃的!!
我...越來越愛這食物風乾機了!!!風乾食物...真的好好玩..好好吃哦!!
這次這9層的...一拿到手後..先是風乾了香菇...之後又風乾了龍眼跟香蕉乾!!!香蕉乾粉快速..約6-10小時就可以收成了!!要看切的厚度去增減時間...龍眼乾的部份..我是去殼後再風乾的!!約風乾了21個小時...
去殼後準備風乾的龍眼....
這是風乾了8個多小時的龍眼....
風乾了16個小時左右的龍眼...這個時候差不多已經快乾了!!!吃起來很香甜...
這次的龍眼是大阿姨家種的...粉大顆!!可以看出表面有很多蜜...真的超香的!!
過幾天要再來去多買一些龍眼回來風乾!!剛剛用了這龍眼乾加自己風乾的紅棗..還有些許的枸杞...熬煮了桂圓紅棗茶...香!!!
里仁買的香蕉...切片後送進去風乾...
風乾了4小時左右的香蕉乾...
風乾8小時左右的香蕉...有些已經乾了!!風乾期間都可以慢慢收成!!!風乾食物的時候..我都會三不五時的跑去開蓋子..翻翻它....
風乾完成的香蕉乾!!超好吃的!!吃起來QQ的!!好香說..粉像古早味那種整根的香蕉乾香味說....女兒超喜歡吃的!!!
碎碎唸~
那個...不要打我!!我還是覺得...要買風乾機的話!!還是買9層的好!!除了空間比較大外...發酵麵包吐司超好用的...然後..溫度也比較高!!還有..有計時器真方便..時間到了會自動關機!!
現在..滿屋子都是蝦乾跟魚乾..還有牛肉乾混雜著的香味!!香!!!一早出門前把蝦仁跟丁香魚拿出來退冰..然後加鹽醃了一下...還有把昨天吃剩的沙茶炒牛肉片再加工醃過...午餐過後回到家後就通通送進去風乾了....那個牛肉乾啊!!超快的!!風乾了1個多小時而已說...有些已經乾了可以吃了!!好好吃哦!!!
我愛食物風乾機!!!

好吃的牛肉乾........
這牛肉乾....是昨晚沙茶炒牛肉吃剩的!!早上把它們水洗過後...再加入黑胡椒粉..五香粉..肉桂粉..白胡椒粉..花椒粉..2砂..有機醬油醃過...然後再送進去風乾!!超快速的說..用華式145度...1個多小時就完成了!!
明天或是星期二..要來去買些牛肉跟豬肉回來做肉乾....
剛醃好的熟牛肉....不是粉大片!!所以很快風乾完成!!