<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/76/1023174237.jpg\" alt=\"\"/> <font size=\"3\">長的還是跟市售的不太一樣耶.......<img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/67/1907084767.jpg\" alt=\"\"/> 蘿蔔乾是昨晚快10點才送進去風乾的!!!9點多才想到冰箱裡面還躺著兩條有機白蘿蔔...所以刷洗乾淨後切粗塊狀...然後拌入適量的海鹽後靜約1小時至出水...也可以把抹鹽後的蘿蔔放至網架上..然後放上砧板後再壓上重物讓它出水...降子製作好的蘿蔔乾比較不會辣!!! <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/76/1023174235.jpg\" alt=\"\"/> 兩條的蘿蔔剛好排一盤..... <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/76/1023174236.jpg\" alt=\"\"/> 這次我沒用重物壓...吃起來還好...不會辣!!! <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/76/1023174238.jpg\" alt=\"\"/> 風乾約8個小時後就變成醬子了!!粉快耶...... 這蘿蔔乾...要煎蛋時我會先泡水10分左右再切碎....... <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/76/1023174231.jpg\" alt=\"\"/> 地瓜條....這也是要風乾的...... <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/76/1023174234.jpg\" alt=\"\"/> 風乾完成後的地瓜條...這地瓜條風乾速度也是粉快!!好像也是沒幾個小時就完成了!!吃起來是硬硬的有地瓜香味!!我把它冷藏起來..可以當零食也可以煮稀飯或是飯的時候添加.....<img src=\"http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif\" alt=\"\"/> 碎碎唸~ 黑.紅無子葡萄...仍然努力中!!已經風乾了快48個小時了...快要完成了!!!<img src=\"http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y11.gif\" alt=\"\"/> 再來要風乾啥呢??想來風乾芹菜......<img src=\"http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y04.gif\" alt=\"\"/></font>'));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: cl... 地瓜是生的還是熟的啊~~ 看起來像生的... .....疑惑中.....
COMMENT: 颱風來妳不怕沒食物吃了~ 好多雜糧~^^ 而且每樣看來起來看很好吃~ 也辛苦妳了~呵~ 嘿美
COMMENT: 才在想烘蘿蔔乾，你就做了，太好了!照著你的方法做可以避免失敗，謝謝!!
COMMENT: CL.風乾蔥花吧.你做麵包的時候常用到. 等著來吃的筱彤
COMMENT: 嗯嗯 我正想說要不要試試風乾青蔥呢 how about 洋蔥??
COMMENT: CL:我在想你要不要試試看南瓜?可能不錯喔!子容
COMMENT: 蘿蔔乾跟市售樣子差好多耶~~
COMMENT: 我已在你的合購網回覆我要的東西了,麻煩你寄出囉..謝謝
COMMENT: 奇怪最近上網都看不到你的內容 啊我的人生是黑白的
COMMENT: 那個蘿蔔長的真像大骨...猛一看以為你風乾大骨咧....ㄎㄎ
COMMENT: 呼~呼~來個高麗菜乾如何呀^^
COMMENT: EVON 是生的..不過風乾完應該算是熟的了吧?即使不是..地瓜也可以生吃啊.. ㄏ.. Dear all 你們這些女人..一直幫我想要風乾啥哦...風乾妳們啦!!哈哈...自己去買台回家完 比較快!! J.C 有在想耶..應該會跟芹菜一起風乾吧.. ㄏ...不過要先讓它休息一下..我還有蝦乾 跟肉乾還沒弄耶...
COMMENT: cl 有的食材風乾了之後, 跟市售的差很多, 有你的報導, 也讓我們容易知道真實的原味!!! carrie
COMMENT: 接下來可以風乾蔥，肉鬆麵包捲那個乾燥蔥 -----
COMMENT: 地瓜條是生的下去烘乾咩?? evon