難得勤勞.....
我...大概是高興過頭了!!才會沒睡飽還這麼勤勞!!!
早上7點多把浸泡好的有機黃豆放入豆乳太郎後...就下了兩個麵糰!!!1個是卡羅布丁粉甜麵包..1個是豆渣土司...卡羅布丁粉甜麵包麵糰是要拿來玩迷你八星菊花模的....而豆渣土司...則是要消耗豆渣.....
那個...這次...迷你八星不夠用!!!!所以..一份布丁粉麵糰作了6個迷你八星..2個光禿禿...光禿禿真是好笑.....
卡羅布丁粉甜麵包配方底加~
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=14757827
迷你八星菊花麵包...有3個是包入奶酥餡的..3個沒包餡!!包餡的部份是分割每個55克..沒包餡的則是65克!!那個..我覺得這個迷你八星菊花模啊...如果不包餡的話...差不多放60-65的麵糰就好了...包餡的話則是50-55克麵糰....
這個迷你八星菊花模跟阿姐家的小八星造型稍稍不同!!!感覺比較直角!!發酵的時候不用像小八星一樣倒扣發酵...不過..得蓋上張烘焙紙跟烤盤....發酵完畢後一樣是壓著重烤盤烤!!我用200度烘烤10分....
是不是長的跟小八星不太一樣??不過也是超可愛的!!因為好小一個!!!好喜歡..6個不夠用!!又要麻煩長腿去幫我買幾個了...
光禿禿....也是1個有包奶酥餡..1個沒包餡!!午餐後麵包就出爐了!!稍稍冷卻後...老公就喀掉光禿禿奶酥麵包了!!!才剛吃完午餐說!!竟然還配著豆漿一起吃.......
最近好詭異...特愛這種八星菊花模!!!
還有啊..除了八星造型外!!最愛的就是這種圓滾滾的光禿禿了......
碎碎唸~
最近...新玩具...不停來!!等等要來去玩蛋模了.....