高蝦水餃!－pp3k

好吃的水餃來囉~~

高麗菜蝦仁水餃:

材料:

高麗菜一顆.蝦仁400克.絞肉800克.蔥6-8根或更多.水餃皮2包.

調味料:

鹽2小匙.醬油少許.香油少許.味精少許.

作法:

1. 將高麗菜洗淨切碎.蔥洗淨切碎.加入鹽巴拌勻至出水.用手將高麗菜水分擠出.放入另外一個盆中.

2. 蝦仁切丁.加入高麗菜中.加入絞肉.除了鹽之外的調味料拌勻.

3. 拌勻後的內餡先包2.3顆.放入滾水中煮熟試吃.鹹甜度夠即可開始包水餃囉!!

Ps.這是我家最喜歡吃的水餃哦.非常簡單又好吃的水餃.以前都是自己桿皮..現在偷懶用買的.哈哈..老大一向都是鳥胃的..每次只要是高蝦水餃..他都可以吃上10個左右呢!!