<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451310.jpg\"/> <font size=\"3\">簡單易做又好吃!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/56/1626547547.jpg\"/> 好久好久沒做這餅乾...這也是老公喜愛的其中一款!!!繼續清乳酪之作....這餅乾的口感是酥鬆的...非常好吃哦!!!個人偏好迷迭香的多一點....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif\"/> 其實...我對餅乾有點心理障礙!!之前拍賣的時候做到怕了!!所以...有一段時間壓根不想碰....現在也是稍微....特別是冷凍小西餅.....<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/73/1796694654.jpg\"/> 乳酪小西餅(約38個) 材料: 奶油乳酪(Cream Cheese)72克..安佳奶油132克..細砂糖50克..低筋麵粉240克..美味鹽1/4小匙..起司粉1大匙.. 作法: 1. 奶油乳酪&奶油室溫軟化..低筋麵粉過篩..烤箱預熱180度.. 2. 乳酪..奶油..細砂糖一起打至鬆發..續加入低筋麵粉..美味鹽..起司粉攪拌均勻.. 3. 將攪拌好的餅乾麵糰移至工作桌後再稍微揉勻...取適量整成小橢圓狀後..用波浪刀交叉壓出紋路..放至鋪了烘焙紙的烤盤上...重覆此動作至全部完成... 4. 全部完成後..表面刷上蛋白...灑上細砂糖...進烤箱烘烤.. 5. 180度烘烤20分... PS. 烤箱溫度時間僅供參考..我用的是美式烤箱!! 要做迷迭香口味的話..刷上蛋白以後放上適量的乾燥迷迭香..然後再灑上細砂糖即可... 另外...如果喜歡餅乾吃起來是鹹鹹甜甜的..灑上細砂糖後也可以再灑上些美味鹽或是起司粉..... 食譜修改於Home Made小餅乾的迷迭香小辮子... 波浪刀就是一般切蔬果用的.... <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451307.jpg\"/> 剛整好型的餅乾... <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451308.jpg\"/> 放上迷迭香&砂糖後的餅乾.... <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451309.jpg\"/> 剛出爐的餅乾...變胖了....好可愛哦!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/56/1626547615.jpg\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451311.jpg\"/> 迷迭香口味的...真的很香說!!超好吃的!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y24.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451312.jpg\"/> 老公的菜...那個...有迷迭香的他打死都不會碰....<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/28/1469544424.jpg\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451313.jpg\"/> 冷卻後通通包起來....真的好愛這袋子!!雖然..不太環保!!但是...每次都會忍不住想用耶!!!因為..很美且又方便保存!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y01.gif\"/> 這次爲了方便老公跟他朋友辨識...我把乳酪小西餅用3號袋裝....每袋裝入2個!! <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451314.jpg\"/> 迷迭香口味的則是用2號袋裝...1袋1個!!那個..其實是偷懶..迷迭香的比較少..所以...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y21.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451315.jpg\"/> 餅乾用專用袋裝好後...再用封口機封口...然後....家裡只留一咪咪...其他的通通裝進20cm的立袋中...讓老公帶去店裡配茶........<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/67/1907084761.jpg\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451316.jpg\"/> 這是以前做的迷迭香小辮子....也很好吃哦!!! <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/74/1699030682.jpg\"/> 太平洋百貨之勤儉持家少少買...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011314.jpg\"/> 那個熊貓巧克力餅乾....孩子們好喜歡吃!!之前台糖有..後來就都沒看到!!沒想到太平洋的果子町超市有...只是..怎麼只剩下一盒!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/73/1796694657.jpg\"/> 另外..河馬跟企鵝的巧克力也很可愛哦!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y09.gif\"/> 碎碎念~ 早上..老公突然發神經說要去豐原晃晃..吃吃排骨麵....那個...熱死了!!!真不敢想像下個禮拜一去四方牧場的慘況...........<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/73/1796694640.jpg\"/> 排骨麵..不好吃!!!繼光街的香香炸雞還比較好吃咧!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011283.jpg\"/> 這兩天小討厭..要進來自己家都很慢..去別人家都很快耶!!好詭異哦!!<img src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y13.gif\" alt=\"\"/> </font>'));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: 剛剛使用宅配寄出囉 但因為時間關係 你星期日才能收到喔 真不好意思了!
COMMENT: Dear CL~ 哇~這些材料我剛好都有, 明天來試試看! 食譜我也拿走囉~^0^ BTW~CL也有KA,想請教一下CL~ 那個葉片攪拌器是打啥低呀? 那個網狀的呢?什麼都能打嗎?還是只能打液體的東西呀? 我只知道打高筋麵團要用螺旋那隻.....
COMMENT: 先來搶第一!
COMMENT: 這個餅乾看起來好吃又簡單.. 請問.."奶油乳酪"一般超市買得到嗎??
COMMENT: 那個餅乾看起來好好吃喔!把食譜帶走了!謝喽!
COMMENT: 好特別的餅乾ㄛ! 剛看到圖片還以為是肉排耶!
COMMENT: 好奇怪喔..我的網頁跑出來最新文章是.."乳酪小西餅" 再來就是"欣賞"..完全沒有 有機廚餘那一篇ㄟ...是去按最新回應才跑出來的...真怪...
COMMENT: Sealed
COMMENT: oh my god..抱歉..是我搞錯了..那篇不是新文章..歹勢..嘿嘿..
COMMENT: 你好,我已經完成轉帳了 若查詢無誤 再麻煩妳知會一下囉 謝謝
COMMENT: 真的ㄝ，我也以為是煎豬排之類的..歐~我的奶油乳酪..繼續躺在冰箱..
COMMENT: 我回了 那就麻煩你囉 謝謝
COMMENT: ㄚ姐 你做的餅乾好漂亮喔~~~ 我比較不敢做餅乾跟蛋糕~~~怕怕~~~ ㄚ曼達~~~~
COMMENT: 好可愛．我以為是仙貝～ 小彩
COMMENT: 這餅乾好久以前我也做過! 好懷念喔~ 我也喜歡迷迭香放多多ㄟ~~ 有次我還用百里香做,也是很好吃喔! sabina
COMMENT: Sealed
COMMENT: 妳最近做的點心都很肥喔 幸好妳只吃ㄧ兩口吧
COMMENT: cl你要去四方牧場啊.... 哈哈哈....那在竹南.... 我家就在竹南啦!!!!!!! 去四方的路有點小迂迴喔!!! 那邊可以滑草...不過要跟她們租滑草板... 印象中要100塊... 去那邊散散步還ok....因為那邊除了滑草跟牛...就沒其他的了.... (ps.可以餵小牛喝奶喔!) 對了...那邊有好吃的鮮奶冰棒可以吃喔!! 竹南沒啥好玩的咧... 看看你老公要不要帶你們一家大小順道去新竹晃晃囉!!
COMMENT: 看起來好好吃喔，改天我也來試試看。
COMMENT: 迷迭香烤過吃起來不會苦苦的嗎?? 我以前烤肉有加,烤肉是很香,但如果不小心吃到迷迭香,會苦苦的耶,你的不會嗎?? 小麗
COMMENT: 請問一下,奶油乳酪的英文是Cream Cheese嗎?是那種用來做起司蛋糕的 嗎?
COMMENT: cl~ 這餅乾一定很香.. 熱量也不低喔..ㄏㄏ 奇怪男人都不愛迷迭香ㄟ 我家那個男人也是..唉 感謝分享... 天氣熱吃乾麵+排骨更好 祝福妳~ -----
COMMENT: 這乳酪餅乾看似簡單 但CL做得好美喔 在加上包裝,真是沒話說 真貼心ㄋㄟ,總是幫老公準備好多點心 曉鈴