每次想做什麼點心或是麵包都有一定的原因... 今天會想做菠蘿肉鬆麵包跟巧克力片是因為昨天去大潤發敗家的時候.看到大理石面包好好吃的樣子.8個小小的要59元.本來已經決定要買囉.用夾子去夾它的時候發現粉硬的樣子.剛好看到小嬸在買大菠羅.看起來也好好吃的樣子..就決定不買大理石麵包囉.買個大菠蘿肉鬆麵包好了..誰叫我昨天發懶不想做麵包啊!一個大菠蘿麵包32元.買回家以後撕了來吃..組織還真不是普通的粗!吃起來還有點酒味咧!真是我的老天爺啊!這真是偷懶的下場!!!所以昨晚就決定今天一定要自己做菠蘿肉鬆麵包..還有巧克力片!!!先把巧克力片做好..可能要星期三才有時間做大理石麵包囉..因為明天我要去上課囉!!時間過的好快!!現在的我想到明天.不只是手腳發麻..連心裡都發麻說!!慘!!! 一早將鮮奶米麵包的麵團做好以後.讓他自然的去發酵..便開始製做巧克力片囉.果然是簡單又好吃!!今天的鮮奶米麵包麵糰當然是要拿來做菠蘿肉鬆麵包的…試算了一下..麵團可以分成6個.皮也可以分成6個.真剛好..但是..唯一感覺怪怪的是麵糰一個只有50克.搭配30克的皮似乎太多了..不過還是懶得理他..先做再說..結果出爐後果然是令人失望..偷吃步果然不行啦!!嗚嗚…麵包本身麵糰要大於皮一倍以上吧..降子才有辦法讓他自然撐開的很漂亮!真是失策!!!所以今天得吃醜醜的蛋菠蘿麵包囉.擇日再努力囉!! 巧克力片作法請參考魔女的家~~~~ http://mypaper.pchome.com.tw/news/hs2449/3/1235946758/20040307160249/
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COMMENT: CL 我剛剛把冷凍的小熊拿出來脫模~ 真的超好脫模~ 剝一下模和蛋糕就分開了﹗ 而且蛋糕也沒有屑屑~ 超完美﹗﹗﹗ 我想應該可以安心買立體模了﹗ 上次看MAY做液種大理石麵包~我也跟著做~ 沒有大理石巧克力片~偷懶用巧克力醬~ 結果巧克力醬流得到處都是~醜死了﹗ 但是我兒子愛死了﹗ 看到你在做大理石巧克力片~ 好高興﹗ 我也要跟著做~ 希望這次做了大理石巧克力片~ 麵包不會太醜了﹗
COMMENT: CL: 請看你家留言哦～～ 我留言給你了～～
COMMENT: CL: 請問一下，，你那ｄｒ．ｇｏｏｄ最少可打的雞蛋是多少？？ 會有空轉的問題嗎？？
COMMENT: 我還沒試過最少的蛋耶...因為最近我很少做蛋糕..我都做麵包!呵呵..
COMMENT: cl, 妳做的大理石麵包一定好看很多, 有什麼技巧也請妳提撥, 等妳的好消息喔! ^_^
COMMENT: CL 攪拌機我買了ㄟ~上星期五訂的~ 說是今天要送,到目前還沒收到啦~ 至於調理機就再等個幾天啦! 我同事說調理機很好用! 喝過她做的黑豆漿的確很棒ㄌㄟ~~
COMMENT: CL 現在打麵糰你都使用DR這台嗎？？ 我超級心動的唷！
COMMENT: 魔女 是哦.可是我是只想用來磨粉用而已... mindy 我沒用他打麵糰..打麵糰我都是用麵包機哦!!
COMMENT: 上啥課? 上面那個是怎回事啊????
COMMENT: 上蛋糕裝飾課啦..上面那個是指哪個啊?
COMMENT: keong 你家在哪裡啊?找不到門可以進去耶..拍謝!! vp 真好耶.那就麻煩妳幫我買小小熊那個還有維尼跟車車那個囉..謝囉..期待你做的 巧克力片跟麵包!! mars 我沒做過這種方型的..所以可能做出來的會很醜也不一定.哈哈!!
COMMENT: CL 好的~ 沒問題﹗ 小米 對啊﹗ 真的超好用﹗﹗﹗ 謝謝你的分享﹗ -----
COMMENT: 美女 我的攪拌機收到了~~ 很爽~~~哇ㄏㄏㄏ.... 運費才120元!嘿嘿嘿...
COMMENT: VP 真的好用厚!?哈哈哈.... 如果是活動模更好用， 推一下底部框就出來， 扳底盤跟蛋糕就分離!! 根本不需要任何的工具... 其實不要冰太多天， 蛋糕吃起來還是很可口滴~
COMMENT: 魔女 你會不會高興過頭了啊??哈哈.不好用不可以打我哦!! 小米 謝謝你的分享..真的讓我們輕鬆且受益很多耶..愛死你了!!