<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451270.jpg\"/> <font size=\"3\">一早做了三種造型餅乾...手差點沒酸死....搞不懂自己在幹麻...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648132.jpg\"/> 其實我很討厭做造型餅乾的..因為覺得很費時很費工...而且很累...不只手酸..連脖子都很酸.......本來今天只打算試做一種的...結果..越做越順手...就醬子做了一堆...而且還越玩越起勁..陸續拆了好幾個原本不喜歡的餅乾模..米奇.貓咪跟奇奇我原本都不喜歡說....<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648131.jpg\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451263.jpg\"/> 剛壓好的巧克力硬脆奶酥餅乾...這個是修改於硬脆奶酥餅乾配方的...也是今天第一個試做的餅乾配方... <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451265.jpg\"/> 烤好後的巧克力硬脆奶酥餅乾..白白一點一點的是杏仁粉..因為加了杏仁粉..所以香味跟口感粉特殊哦...老二放學後就拿了一片吃..接著說好吃..問我說他明天可不可以帶去學校賣??ㄏㄏ..明天兒子學校園遊會啦...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011258.jpg\"/> 巧克力硬脆奶酥餅乾 材料: 安佳奶油100克(室溫軟化).糖粉100克.全蛋蛋液20克..低筋麵粉150克..可可粉10-15克..烘焙用杏仁粉40克. 作法: 1. 將糖粉跟粉類均過篩... 2. 奶油與糖粉先攪拌均勻..之後加入蛋液拌勻..最後再加入粉類攪拌均勻... 3. 將攪拌均勻的麵糰放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成... 4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟... ps. 餅乾越厚..烘烤的時間就越長哦!! 另外..如果覺得麵糰太軟不好壓模..可以先冰至冷藏30-1小時以上至硬之後再壓....或是在麵糰表面灑上些手粉.... 通常我都是選擇灑上手粉不選擇冷藏的..因為我討厭等待...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y21.gif\"/> 個人非常喜歡用硬脆奶酥這個餅乾配方做造型餅乾....因為覺得非常香酥可口好吃...唯一缺點是較難整型一點...ㄏㄏ.. <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451264.jpg\"/> 剛壓好的巧克力造型餅乾...修改於造型餅乾配方..歐漏漏的...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y02.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451266.jpg\"/> 剛烤好的原味造型餅乾.... 原味造型餅乾 材料: 安佳奶油65克(室溫軟化)..香草粉0.5克.美味鹽0.5克..細砂糖60克..全蛋蛋液20克..鮮奶20克.奶粉2大匙..低筋麵粉150克.. 作法: 1. 粉類均過篩.. 2. 將全部材料放入攪拌盆中攪拌至均勻後取出.. 3. 放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成... 4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟... ps. 這個配方很好壓模...不用冷藏就很好壓..原本擔心烤出來口感會不好..出爐後試吃..我咧..好吃耶.....嚇到...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648131.jpg\"/>我覺得這隻狗很好笑..每次看到牠我都會想笑...以後我會常叫牠出來..ㄏㄏ.. <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451267.jpg\"/> 剛烤好的巧克力造型餅乾...那個誰....我記得有人跟我要巧克力餅乾配方對吧...ㄏㄏ...今天做了兩種..希望你家的寶貝們會喜歡哦...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y02.gif\"/> 巧克力造型餅乾: 材料: 安佳奶油65克(室溫軟化)..細砂糖60克..全蛋蛋液20克..鮮奶20克.可可粉14克....低筋麵粉150克.. 作法: 1. 粉類均過篩.. 2. 將全部材料放入攪拌盆中攪拌至均勻後取出.. 3. 放在抗黏烘烤布或是一般麵糰布上...灑上些手粉(高筋麵粉)後桿開至0.5cm後..用餅乾壓模壓出形狀..放在鋪了烘焙紙的烤盤上..直到全部完成... 4. 烤箱預熱160度..烘烤25-30分以上至熟... ps. 這個餅乾是修改於造型餅乾...所以一樣是超好壓模的哦... <font color=\"#ff0000\" size=\"5\">接下來..我要發表長篇大論..讓大家的眼睛累一下囉...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011232.jpg\"/> </font> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451262.jpg\"/> 抗黏的烘烤布是之前買美善品料理機送的..很好用哦!!可以直接送進烤箱烤..不過我沒試過..通常都拿來做餅乾或是做蛋糕捲的時候使用... <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/46/1210668053.jpg\"/> 餅乾模使用方法..有買麵包超人餅乾模(小)或是小叮噹這款餅乾模的團員們注意哦!!這兩組餅乾模在壓的時候..紋路一定要壓的很深很深..不然烤出來的餅乾紋路會不見...請往上看餅乾照片就知道囉...第三次做巧克力造型餅乾的時候我有很用力壓哦..結果..有些還是有一半臉紋路不清楚..那是不是表示當時我還沒吃午餐.所以不夠力..ㄏㄏ.....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y21.gif\"/> 這組餅乾模是將黃色的部份套進藍色的空心模中的...然後推到最底部..要壓麵糰的時候..空心模整個壓下去以後..再把黃色部份用力壓在麵糰上..之後再整個拿起來..麵團會黏在臉部那個壓模上..這個時候再輕輕的用手剝下來..然後放在烤盤上哦....不知道我會不會解說的很複雜??反正收到的人有空自己去試試看囉...ㄏㄏ..這種造型的跟另外那五款維尼.米奇..奇奇的餅乾模用法稍稍不同..不過大同小異啦..一個是全空一個是半空而已啦..不過..用起來還是五款餅乾模比較順手哦.. <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/46/1210668057.jpg\"/> 然後有買這組的注意看哦..........這組..直接壓麵糰的話..臉部的紋路出不太出來..會不太明顯....這組我個人試用調整之後的用法是...先取一小團麵糰..然後均勻的推壓入模型中...之後再在桌面上敲幾下..讓麵糰稍稍掉下來一點...接著一樣用手慢慢剝下來..雖然有點搞剛..不過..烤出來的餅乾真的是超卡哇伊的哦....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451268.jpg\"/> 請看...是不是超級可愛!!原本是打算今天作好的餅乾通通要裝進小立袋中..然後..星期一要讓女兒帶去幼稚園分小朋友吃的...結果老二要我讓他明天帶去園遊會賣..所以...我只好給它包裝一下囉...找了幾款有花色的西點袋都覺得不適合..都會遮住可愛的餅乾...這個時候..突然有點悔恨3號袋太晚做了...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648121.jpg\"/> 最後..給我找到了之前買的7*9cm的自黏袋..嘿嘿..粉剛好ㄋㄟ..因為怕自黏袋直接黏起來密封效果不佳..所以我先封口以後再黏....很贊吧...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y04.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451269.jpg\"/> 其他造形的則是用2號專用袋裝...這個要感謝誰啊??昨天是誰跟我說他用這個裝維尼的餅乾剛剛好..說要追加的啊??快快留言再提醒我一下...呵...好幸運哦!!昨天才在香橙家看到她用這個裝大頭kt巧克力超級漂亮的説..才打算明天要來做大頭巧克力讓女兒帶去學校咧...大家真的很厲害..善用袋子耶..什麼都可以裝..什麼都好看..我咧...我囤積一堆是對的...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/28/1469544419.jpg\"/> 不過...更加讓人意外的是...老二在幫忙裝餅乾的時候...把剛烤好的巧克力造型餅乾中的小叮噹跟小叮鈴給裝進2號袋中了...這個時候我才發現..ㄟ...全身的小叮噹跟小叮鈴竟然也裝的進2號袋中....那....剛剛我在幹麻啊??幹麻花時間還有因為找不到適合的袋子裝而傷腦筋啊...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011230.jpg\"/> 看到這裡..那個..沒買2號專用袋的人是不是開始後悔了???我要漲價了..不...剩下的我通通要留著自己用...哈....不要打我...........<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011307.jpg\"/> 另外...因為兒子是打算單片販售的...所以..立袋可以省下來囉....這個愛錢的小鬼頭..竟然跟我說單片要賣5元啦..然後全身的小叮噹跟小叮鈴要賣10元..我咧..搶人哦.....不過..更搶人的是學校啦..因為..賺到的一半要分給學校...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011245.jpg\"/> </font><font color=\"#ff0000\" size=\"5\"><font color=\"#0000ff\">12/22下午五點補文~ </font>剛煮薑母鴨時想到...第一個配方做出來的小叮噹跟小叮鈴比較大啦...烤的時候會稍稍膨脹...所以2號袋是裝不下的..我沒白花時間找袋子..哈哈..原味造型餅乾跟巧克力造型餅乾的則是烤的時候不太會長大..所以2號袋裝的下..ㄏㄏ..</font> '));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: Dear CL 餅乾看起來好好吃，口水都流下來了:) 我也有買這個餅乾模耶，可以幫我查我的日本商品寄出了嗎? 謝謝妳 ^_^
COMMENT: CL: 是喔！賺一半要給學校， 那我姊姊的兒子學校今天 跳蚤市場賣的全部都給學校. 包包
COMMENT: 做得真美,好想跟著動手做ㄝ,用心看的到,不愧是團長,先告訴我們重點, 讓我們能輕易上手,謝謝美女團長.3Q..^^
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COMMENT: 厚! 人家也想買啦 在那可買到ㄋㄟ
COMMENT: CL: 真得做得好美喔！ 我有試做過米奇的 根本壓不出那麼明顯的紋路說 可能是我太心急輕輕壓一下就把米奇拿下來 所以烤出來都快看不到可愛的米奇臉勒 真好！來敗家還有附使用教學ㄋㄟ！！ 全身叮噹烤起來好可愛喔！ 真期待趕快收到！耶！ 啊！吐司那個也好可愛喔！ 厚！人家沒買到啦！ 好想好想要…… 如果有多請分我一組好嗎？嘻嘻！ 3Q3Q
COMMENT: 想請問後兩種配方不用加面粉嗎? 謝謝
COMMENT: 打太多字..漏掉了..>_<"..補上了..ㄏㄏ..
COMMENT: CL: 你的網站是我每天必看的,不管有多忙多累,我都一定看過後才去睡 雖然我~很少~留話 因為太忙也太懶的打字啦 :-P "抗黏的烘烤布" 真的是超棒喔,尤其是做那討厭的杏仁脆片 >_<* 我跟vp一樣也住美國,只是想跟你說聲..你的網站寫的很棒喔!! Merry X'mas
COMMENT: CL 妳好 看到妳用餅乾模做的餅乾超美的, 後二個配方都不用加麵粉嗎, 我曾用這模做綠豆糕, 也很美哦, 讓人有捨不得要咬它一口呢, 明天大樓也有聖誕晚會, 昨晚已做好巧克力蛋糕, 封好讓它回潮, 週六晚才現身, 也做了聖誕核桃脆餅, 起士條, 但又看到妳的餅乾, 又想玩它, 不巧晚上要準備姪女明天學校園遊會的東西, 明早要買菜, 也 要去一趟醫院, 下午看看還有體力做嗎----有點懷疑---- 感謝分享 ying
COMMENT: 啊~烏龍餅乾模沒買到,真的是超美的, 我看又會有人被追殺了!ㄏㄏㄏ ~等你哦
COMMENT: 對ㄚ,怎麼沒有麵粉ㄚ,低筋嗎?多少克? vicky
COMMENT: CL: 你餅乾壓得好美哦!我每次用有圖案的壓模,都粘在上面吔！洗又麻 煩！看了你的好美哦！好可愛！下次再來試試！
COMMENT: 我咧..我不是補上去150克了嗎???大家看不到哦???
COMMENT: 有啦!有看到了啦!^_^
COMMENT: 妳家寶貝很有生意頭腦耶 什麼都想到拿去賣 妳可以再拼命buy了 不過,1片5塊會不會太便宜了
COMMENT: 妳兒子很有生意頭腦喔! 我也準備餅乾送去兒子班上,他們要開同樂會! sabina
COMMENT: 口孔~ 妳也做餅乾來霞我們 團長做的也是可愛的咧~ 我就說可愛的餅乾模會讓人越做越上癮咧 嘿嘿嘿 我有想到用3號帶來裝餅乾喔 所以那時決定跟大家一起僚下去買 是不是也有先見知明阿~ ^^
COMMENT: CL真的太厲害了 一次可以做這麼多餅乾 ^^ 這麼可愛的造型餅乾 真想都帶回家吃光光
COMMENT: 呵呵呵..好聰明的小朋友. 感謝CL美女分享的配方, 週末正好可以跟小朋友來個親子烘焙 ^__^*
COMMENT: 團長: 超美的....還好當時都有跟到..不然就要捶心肝了...配方收下來試了, 對了,有聰明的兒子,聰明媽可以努力敗了,...現在有老公,以後有兒子可 以支持...敗家團..ㄏㄏ.
COMMENT: Dear CL, 卡通餅乾模做出來到餅乾真的好可愛喔~~ 加上那麼漂亮 的包裝袋更讚了^=^!!
COMMENT: CL: 好多種，一堆餅乾連看都過癮～ 那個土司麵包的很可愛呦！ 清單妳有空就給我囉！ 包包
COMMENT: CL~ 原來這些造型餅乾用2號袋就可以裝的下了, 還好這次有多買一些,明天我也要試試餅乾模了, 買到現在都還沒用,上次跟你要造型餅乾的配方, 也都沒動手作,要等到你做出成品,才想到跟著做. CL,今天晚上七點39台的冰冰好料理有可樂餅的創意料理哦, 你看完後再做一些可樂餅與大家分享.
COMMENT: CL 啥時會寄烏龍餅模ㄚ!等不及了啦!
COMMENT: 看得眼花瞭亂 每個都好可愛 Joey
COMMENT: 太好了～～～ 又有適合的配方了！！！ 等到袋子到了時再來玩吧..... 專用袋有那麼多用途，多買點是對的！
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COMMENT: 好漂亮喔 很怕到時候我笨手笨腳的弄得一團亂 到時候都讓我弄變形了 哈哈 迫不及待想試試看了^^ 請問矽膠刷2月前可以收到嗎? 如果可以那過年之前就可以來試試看這些可愛的餅乾了 哈哈~開心~
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COMMENT: 餅乾模都好可愛喔!! 我也好想買 不知道還有沒有再合購啊?
COMMENT: Dear CL~~ 嘻...你是在說我偶嗎 :p 沒想到CL美女的手腳這麼快 上菜速度驚人呀...呵~ 今天上班的時候帶昨天包裝好的餅乾去跟老大現寶 連他都說很好看耶---簡直就是量身訂做!! 實在是太感謝偉大的敗家團長了捏.....(啵一個)^^
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COMMENT: CL,不好意思！我也是潛水多日的您的忠實網友，我平時也是喜歡做做 東西，想請問您，我也想跟你的團購列車，不知道如何跟上，謝謝!
COMMENT: CL: 對ㄚ！ 那個就是叫做葉子模喔～ 包包
COMMENT: 太美了~你真的有超多模ㄝ 看得開心.吃得滿意
COMMENT: CL你好: 請問要怎樣才能買那個餅乾模勒? 謝謝!
COMMENT: CL: 在你家潛水已久~我們家老爺對您的食譜感到非常滿足~每次都會問說 怎麼窩再電腦前面那麼久~~是不是在偷偷約會阿~~呵呵~~我也剛開 始摸而已~看到你的餅乾模很心動~~不知可否開放讓我跟上呢?希望不 會帶給你困擾~~天氣漸冷~~好好保重身體~~祝福大家聖誕快樂^O^
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COMMENT: CL美女: 請問一下...我做來的圖案不是很明顯呢?...奶油不要打發是吧,用的是 硬脆奶酥的配方,真的很難整型呢,冰硬了才能壓模...美女指點一下"眉 角"在那吧!
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COMMENT: 請問一下餅乾袋要去哪買?謝謝!!
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COMMENT: CL:能不能請問一下,妳裝餅乾的袋子都在那裏買的,因為我最近有朋友 要訂婚,想請我幫她做一些餅乾,我看到妳裝餅乾的袋子SIZE很多,而且 都很漂亮,不知道是不是方便跟我說一下那裏有在賣,還是要怎樣買好嗎
COMMENT: 美女: 鳴!!!用kt還有米妮..我先放上我家,你有空再移尊駕,先來指導一下啦... 小叮噹是最不清楚的...感恩啦!!!!
COMMENT: 您好,請問一下我想訂購2號袋紫色一組和1號袋一組要如何訂購?謝 謝!!
COMMENT: cl您好: 不知道該如何才能跟大家一起購買網站上的東西呢? 謝謝
COMMENT: 請問餅乾模還可購買嗎?我女兒超愛Doraemo,如果可以請問多少錢? 如何購買?
COMMENT: 資料寄給你囉...謝謝!!
COMMENT: 盧姸霖 1號有黃色跟白色兩種顏色..請問你要各幾組??麻煩你mail給我.. cllinbaby@yahoo.com.tw
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COMMENT: carrie 拍賣網上面有賣哦.. formosana68 你烤太久了啦..>_<"..
COMMENT: CL 真的....人家很聽話的考25分耶!!>.<" 我還以為...他本來就是很硬的咧!!!哈哈哈~! 怎樣看餅乾熟了沒呀! 這...好難呀!!!
COMMENT: 請問那個大頭kitty去哪買,我在網路上都找不到吔,有夠可愛的啦
COMMENT: .
COMMENT: 我也想知道KITTY的在哪裡可以買到>< 看起來好可愛
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COMMENT: 哇~~~~~你好利害喔!餅乾作的好漂亮喔!又很可愛.我想要作給我們家狗狗 吃.你可不 可以教我最簡單的餅乾作法...3q
COMMENT: 恩....我超愛做餅乾ㄉ!!(ㄎㄎ)可是偶就是找不到這ㄇ可愛ㄉ!!(好 羨慕喔!!) 請問餅乾模可在哪購買(找好久都找不到ㄟ)!?我超愛Doraemo,....ㄉ
COMMENT: 你好..我想問是否只要把材料攪拌至均勻就可以了...還有想問你.你那小叮噹模型 可以炸鳳梨酥嗎? -----