<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/8/1123625666.jpg\"/> <font size=\"3\">入口即化又帶點QQ的..好香...好呷!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/22/1754011283.jpg\"/> </font> <font size=\"3\">布丁是早上6點多做的...失眠沒事做...想到好久沒做布丁給孩子們吃了...這幾天天氣回暖...趁著早上閑空做布丁..然後快快送進冷藏....那...孩子們放學回來就有冰冰涼涼的布丁可吃囉!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y04.gif\"/> 這次一樣用特百惠的小布丁杯裝...倒扣的時候只要把底部的蓋子打開..布丁就會自動掉下來囉!!超好用的!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/8/1123625667.jpg\"/> 發現...挖太大口了...哈...因為太想吃了!!!拍完照以後我就喀掉了快2/3....才剛吃完午餐耶....ㄜ....趕緊住口..然後...趕緊蓋上布丁杯蓋..把布丁送進冷藏....哦買尬...我會肥屬啦!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648132.jpg\"/> 卡羅布丁(約5-6個特百惠布丁杯量) 材料: 卡羅高倍數布丁粉40克..水560克(可全用鮮奶替代.但是建議加量..或是鮮奶油&鮮奶各半替代..也是建議加量!!)..奶油30克(室溫軟化)..細砂糖120克..全蛋60克(我用1顆全蛋1顆蛋黃剛好60克). 作法: 1. 將水..奶油..細砂糖..蛋攪拌均勻後邊煮邊攪拌煮至40度.. 2. 續加入布丁粉邊煮邊攪拌煮至滾... 3. 用細網篩過濾後倒入布丁杯模中...待涼後放至冷藏冰透即可食用... PS. 個人覺得卡羅高倍數布丁粉做出來的布丁很好吃ㄋㄟ....香味有點像統*布丁耶..口感則是入口即化帶點QQ的!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y24.gif\"/> 另外..煮的時候一定要徹底煮透煮滾..降子才會入口即化哦..沒煮透吃起來會粉粉的且口感不佳哦!! <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/57/1424548486.jpg\"/> 午餐過後包的肉包...剛包好的時候還算不錯...可是....為什麼蒸好會讓人想哭!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/28/1469544404.jpg\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/57/1424548487.jpg\"/> 我的包子饅頭好像越做越回去了...這次的肉包醜死了.......有幾顆皺的像老太婆一樣!!!氣屬了!!這些都算還好..最皺的那顆沒入鏡..因為...蒸好後馬上被我吞掉了......"臭"包子!!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/56/1626547551.jpg\"/> 不過..唯一值得慶幸的是..真好吃!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y24.gif\"/> 肉包作法底加~ <a href=\"http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=5863805\">http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=5863805</a> </font>'));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: 今天回家馬上又挖出布丁粉,用鮮奶代替水 這次溫度有確實煮到90度以上, 真的好滑嫩唷 看來我要再跟你買一包布丁粉屯貨了啦
COMMENT: 台塑的菜蠻新鮮的,而且份量也不少,葉菜類一包都有300g以上 只是包裝沒有永豐餘精緻...就像賣場透明的袋子包裝 我今天收到5包葉菜,馬鈴薯,紅蘿蔔,鮮香菇,跟結頭菜共9樣 也可以用EMAIL訂單 比起別家來算便宜,一星期才600
COMMENT: 最近我也都在蒸包子, 有時候也會有1-2個皺皺的 想不出原因～ 包包
COMMENT: CL 我想請問...我照包裝的方法煮布丁...但是煮出來的口感會有粉粉 的...二次都這樣>"< 也有把材料先煮到40度才倒入布丁粉...拉一 拉...我還放溫度計...煮到90度關火...過濾...但是看你的布丁形容的口 感應該不會這樣 風靜海
COMMENT: 唉.....我最近做的饅頭也都有1-2個皺皺的,,,,,,我也快氣死了.... 找了很多資料,原因都指向"發酵"的關係,我也很納悶....
COMMENT: 唉唉唉 包子的捏花真的很讚ㄝ 我想那個包子蒸好後花花的是不是因為包了很多料的關係吧?? 如果是 那有啥關係咧 看起來就很好吃阿!!
COMMENT: 不會呀!看起來還是很好吃吔!
COMMENT: 看起來好好吃 嗚~~人家好想吃啦><
COMMENT: CL: 算不錯啦!我的功力還沒有妳的1/4呢.
COMMENT: 我家的包子根本是老人中心啦
COMMENT: cl~你的要求太高了吧!技術已經 是高段的,可譬美鼎x豐囉!!
COMMENT: 上次做布丁給兒子班上同樂會吃, 那時家裡有多餘的鮮奶油,我就用鮮奶油做, 挖賽....不是普通的好吃ㄟ!!
COMMENT: 不會呀！看起來還不錯嘛
COMMENT: 嘻,我做包子時,都好想把皺摺放底下呢,好吃就好了啦(我好像在自我安 慰吼^.^) 只是包子皮收緊的KER留
COMMENT: CL: 請問一下布丁材料這樣的分量是幾個特百惠小布丁杯?? evon
COMMENT: CL: 請問一下妳的蒸籠是多大尺寸的? 一尺大嗎? 想學做包子但不知該買一尺大的竹蒸籠還是9吋的??? 8吋內高不夠做包子, 對嗎? Christina
COMMENT: 臭包子旁邊那各圖好好笑...
COMMENT: 明明就是香的,哪有臭!! 那我家的包子豈不是真接丟到餿水桶就好,嗚~氣屬倫
COMMENT: HI CL 我在露天跟您下標(angelaw331)的東西已經匯款了,也回信 了.因為我的信箱有時會漏信所以在麻煩你確認一下囉 我想請問一下那個布丁粉高倍數跟沖泡式有啥不一樣阿??
COMMENT: celine 我有收到信..確認無誤之後應該明天就會幫你寄出..正確寄出時間會再 回信的.. 另外..高倍數跟沖泡式的做法不同.包裝重量價位也不同..口感跟香味也 不一樣哦!!ㄏㄏ... Dear all 大家都在安慰我..嗚....臭包子!!明天要再來跟它拼了.... 魔女 對啊..用鮮奶或是鮮奶油應該會更香更好吃..還有啊..用鮮奶油應該口 感會更滑溜吧..ㄏ..不過會肥死..等等去加註..
COMMENT: 好好吃>"<一直在吞口水
COMMENT: 風靜海 你沒煮透啦..>_<"..一定要煮透才會入口即化且不會粉粉的哦..... Dear all 等等要繼續去打拼肉包..好懷疑以前隨便做都不會皺皮的日子..果然還 是打混一點比較好過日..ㄏㄏ..
COMMENT: CL你好.. 請問想要跟你買布丁粉需要去拍賣網登入下標嗎
COMMENT: 對呀,你的要求也太高了吧!想到我昨天做的包子,還在發時就開花了,真 慘!
COMMENT: CL你好 請問一下，你現在還有販售布丁粉嗎??? -----