<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451284.jpg\"/> <font size=\"3\">我愛榛果...好吃到快要飛起來了!!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648122.jpg\"/> 這個餅乾...上個禮拜就被追著跑....是朋友啦...說買了一公斤的榛果..如果只拿來作榛果巧克力球怕會用不完啦..所以要我貢獻些其他的榛果餅乾配方...嗯嗯..這個當然沒問題囉!!<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/56/1626547604.jpg\"/> 這次先跟大家分享我粉久以前研發出來的~~超好吃巧克力榛果螺旋捲..過幾天有空再來分享另外一種榛果餅乾球....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y24.gif\"/> 巧克力榛果螺旋捲 材料: 安佳奶油80克..細砂糖56克..全蛋液48克..低筋麵粉160克..榛果粉64克..可可粉12克.. 其它材料: 巧克力醬80克(抹吐司用的) 作法: 1. 低筋麵粉&可可粉過篩備用... 2. 奶油室溫軟化..加入細砂糖打發後慢慢加入全蛋液攪拌均勻..加入過篩後的粉..榛果粉攪拌均勻.. 3. 將麵糰取出放至工作檯上...用桿麵棍桿開成約0.3公分厚的薄片狀...再均勻的抹上巧克力醬....捲起....用保鮮膜包著...再稍稍滾成圓柱狀...放在托盤上...送進冷凍冰30分以上至硬.. 4. 冰硬後取出切成每片約0.5CM厚..排列在鋪了烘焙紙的烤盤上.. 5. 烤箱預熱170度..烘烤約20分即可.. PS. 餅乾要冷卻後才會變硬哦...所以..冷卻後如果餅乾還是軟的..那表示沒烤熟...再送回烤箱烘烤即可.. 另外..烤箱溫度時間僅供參考..我用的是美式烤箱!! <font color=\"#ff0000\">榛果粉的部份..將榛果以150度烘烤20-25分至熟後..冷卻後用料理機打成粉狀即可..記得不要打太碎..稍微帶點顆粒會比較好吃哦!!! <font color=\"#000000\">巧克力醬的部份..我是先放一張保鮮膜在秤上面..然後再把巧克力醬挖出來放在保鮮膜上秤重...等麵糰桿好以後..再把巧克力醬挖過去然後慢慢抹平抹均勻...</font> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451281.jpg\"/> <font color=\"#000000\">剛打好的榛果粉..超香的!!!!這次不小心打的有點碎..個人比較喜歡帶點像杏仁角大小的..<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y21.gif\"/> </font> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451282.jpg\"/> <font color=\"#000000\">剛整好型的麵糰...如果想要下方是圓的..就可以放在法國烤盤上再送進冷凍.....放在托盤上的..底部比較會不圓..不過也不是差異很大啦..我這是阻敗文...ㄏㄏ.. </font> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451283.jpg\"/> <font color=\"#000000\">剛烤好在納涼的餅乾.....這次約烤了30片左右有吧....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y02.gif\"/> </font> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451285.jpg\"/> <font color=\"#000000\">冷卻後的餅乾.....通通裝進2號袋中......我還是忍不住想說..有專用袋真好...........<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/28/1469544385.jpg\"/> </font> <font color=\"#000000\">不過..寫好文章以後..我的心在淌血..超想隱藏起來的...因為....這是人家以前賺coco的配方耶...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y20.gif\"/></font> <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/9/1124451286.jpg\" alt=\"\"/> </font><font color=\"#000000\">晚餐過後...將包裝好的巧克力榛果螺旋捲放入小立袋中..一包是要送給朋友的..一包要給主聯的站務人員的...一包有6片..剛好每色專用袋各一..好美哦...<img src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y04.gif\" alt=\"\"/></font></font>'));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: susan ㄏㄏ...人家不是故意的..是被逼的..不要打我!!哈哈..給我數量啦...我 都還有啦..
COMMENT: cl 妳真是很大方的人 我會把配方好好收藏起來 謝謝妳
COMMENT: 好好吃的樣子 找一天要來做做看...
COMMENT: 謝謝團長大人賜配方!! ^^ 看起來很優的咧!! 然後 吼~ 那個2號袋竟然全部的顏色都用!! 又在霞人家敗家 >__<
COMMENT: CL, 做的真美，當過年送禮很合宜哦！
COMMENT: 看起來很好ㄔㄛ，讚！讚！讚！
COMMENT: 盧這麼久才出現的食譜， 等材料到了， 可要好好來試試看囉！
COMMENT: 看起來好好吃 好高級的感覺 可惜我沒有封口機 SHEILA
COMMENT: 看起來真的很好吃耶,好想吃...
COMMENT: 好好吃的樣子... 看起來很像那種飯店附設的點心櫃賣的.. 真是讚~
COMMENT: cl 好感動喔!竟然大方提供妳以前賺ㄎㄡㄎㄡ的配方,請受我一拜.......趕 緊抄下來以免妳後悔,哈......
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COMMENT: lingling128 不用哦..細小的微小的..做餅乾都不用先烤過哦.. 另外....嗚....你降子說..不知道該高興還是該哭給你看..ㄏㄏ.. Dear all 真的好吃啦..快點動手做..最好是把食譜趕緊複製回家去啦..搞不好晚 上或是明天..我就反悔把它隱藏起來了..哈哈..
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COMMENT: CL: 好喜歡妳的網站喔!不管舊家新家都很讚,我來美國不久,常上妳家找家 鄉味,很感激妳ㄋㄟ!我也想到妳的拍賣網看可以嗎?
COMMENT: 大方的小姐 妳.....會不會太令人敬佩了點,這種壓箱好貨都拿出來分享,善哉善哉,功 德無量啊! 我得快把它存好,萬一掉了,我會哭死!有感恩....很感恩....超 感恩...........
COMMENT: Dear CL: 妳最大方了,雖然手很笨拙,還是會想嘗試一下,真的很謝謝妳的分享 呢.^o^ ,不過有沒有不加可可粉的餅乾配方啊? ker留
COMMENT: 上你的網站真有趣，而且也實用，這點心太漂亮了，可惜做的沒你的 那麼漂亮，可是也夠唬人了，謝了ㄏㄏ
COMMENT: 好吃好吃..快做快做... QQ 不霞怎麼行...我手上還粉多ㄋㄟ..ㄏㄏ..我要天天用專用袋霞你..對了.. 我有回信給你..但是沒收到你的回信耶...
COMMENT: cl 我昨天有做囉．．真的超級好吃的啦 我媽都突然崇拜我了．．我說那是好心人事公開秘方啦 香橙
COMMENT: 我的最愛朱古力蛋卷啊, 切得好有心思, 而且還有獨立包裝, 專業製作啊~~
COMMENT: 又來您家偷配方學功夫啦!這配方滿不錯吃的,一塊接一塊呢! 真是太感謝您這賺COCO 的配方囉!