<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/57/1424548493.jpg\"/> <font size=\"3\">肥肥肥...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/52/1200648128.jpg\"/> 難得勤勞..一大早就起來做吐司..韭菜盒子..還魯了鳥蛋跟豆干....11點不到..全部大功告成..下午可以帶兒子們去新光三越溜噠囉.....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y21.gif\"/> 韭菜盒子(約10個) 餡料: 薄豆乾片4-6片(切丁)..蝦皮15克..絞肉180克..韭菜200克(切丁)..冬粉50克(泡軟切小段)..蛋2-4顆.. 調味料: 美味鹽4-5克..醬油1-2小匙..高鮮味精..胡椒粉..香油各適量.. 皮的材料: 低筋麵粉225克..中筋麵粉75克..無鋁泡打粉6克..溫水(40度)180克.. 作法: 1. 起油鍋..將蛋炒散後撈起..炒鍋內再放入適量的油..爆香蝦皮..絞肉..豆干至肉熟...加入醬油..胡椒粉炒香後撈起與蛋一起瀝乾待涼.. 2. 將皮的材料放入攪拌盆中攪拌至光滑..鬆弛20分.. 3. 將韭菜..冬粉加入已經放涼的1中..續加入美味鹽..高鮮味精..胡椒粉..香油攪拌均勻.. 4. 皮鬆弛完畢後..分割每個50克..桌上灑些手粉..稍滾圓..桿開成大圓片狀..放上適量的餡料..收口..整成半月型即可... 5. 平底鍋中放入適量的油..將包好的韭菜盒子放入..中小火煎至兩片金黃即可.. PS. 一次可以多做些放至冷凍保存..想吃的時候..不用退冰..直接從冷凍取出用小火煎至兩面金黃即可.. <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/57/1424548492.jpg\"/> 剛拌好的餡...很香哦!!拌好的時候滿屋子都是韭菜香..吼吼...這次只用掉一把韭菜..剩下的那把...決定拿來包韭菜高麗菜水餃...<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y24.gif\"/> <img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/57/1424548494.jpg\"/> 剛包好的韭菜盒子..這次共做了10個....煎了2個..怕胖..只喀掉1個..剩下的通通放進冷凍去囉...隨時想吃就有得吃....<img alt=\"\" src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y04.gif\"/> 碎碎唸~ 天氣忽冷忽熱真是討厭...早上起來又頭痛到受不了....不過還是很想去新光三越晃一晃...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/67/1907084762.jpg\"/> 另外..昨晚的黑糖戚風大受歡迎...老公說好吃ㄋㄟ...一早起來...全不見蹤影了...<img alt=\"\" src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/67/1907084766.jpg\"/> </font>'));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: CL, 妳包的韭菜盒子都好飽滿，一定超好吃的，昨天也做了黑糖 吐司有著淡淡香氣又不太甜真好，謝謝您的配方！
COMMENT: 看起來很香酥,但吃素的我必須來改個材料才行.最近迷上吃拉餅,哎呀, 會肥的東西怎麼都那麼好吃勒. 最愛吃煎烤食物的ker^.^"留
COMMENT: 真是勤勞~ 快快去逛街~妳的頭痛蟲就會消失了~ㄏㄏ 要記得多加件衣服哦^^ JC
COMMENT: 韮菜盒子看起來很酥軟很好吃的樣子，知道黑糖很健康 但一直不喜它的味道，可是看妳的戚風那麼可口的樣子 一定要來試試 覺醒
COMMENT: 粉久沒吃韭菜盒了吶!! 也粉久沒請你宅配了~ 你知道的~~哈哈哈…
COMMENT: 吼~(流口水中)雖然剛吃完(難吃)午餐, 看到美麗勤快的cl 又端上韭菜盒子,人家 又餓了!!
COMMENT: Sealed
COMMENT: CL大美女 妳真是麼都會做ㄝ 我才剛吃掉一個黑糖包子 現在看到妳的韭菜盒子好想吃ㄚ
COMMENT: CL 妳好 妳的黑糖戚風蛋糕配方真是好吃..... 做了3個8吋剛好可以去掃墓.一拜完就被分光..謝謝妳提供這麼好吃的 配方.
COMMENT: 韭菜盒子 is my favor. Thanks for sharing your recipe. I will try later. What is "無鋁泡打粉"?
COMMENT: 呵呵...剛用了你這配方做了韭菜盒子,但我這麼還剩下1/2的餡料,而且 包的醜斃了.
COMMENT: CL: 你真是超人耶!速度那麼快， 光是早上就可以做出那麼多好吃的東西來~~ 真是佩服妳呢? 真是名副其實的教主.... ^Q^
COMMENT: CL你好 你的blog好棒哦...我很喜歡來逛逛..今天試一試你的韭菜盒子...很成功 哦.. 謝謝你的分享
COMMENT: 韭菜盒子 讚喔~ 明天來試做看看 謝謝CL無私分享^^ 嬌嬌 -----