<script language="JavaScript">document.write(pic_server_replace('<img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/20/1002428164.jpg\" alt=\"\"/> <font size=\"3\">現包的水餃最好吃....<img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/56/1626547607.jpg\" alt=\"\"/> 晚餐前後包了水餃...早上出門敗家到下午2點多才回到家..回到家又跟小阿姨電話長舌一下....3點多才開始切高麗菜..韭菜....然後..拌入美味鹽...出水.....<img src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y13.gif\" alt=\"\"/> 煮火鍋高湯時...順便包了些水餃丟進去煮...是要試水餃內餡味道的...除了可以先填飽一下肚子...還可以增加湯的鮮甜度..一舉兩得!!!<img src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y04.gif\" alt=\"\"/> 韭菜高麗菜豬肉水餃(約100粒) 材料: 高麗菜約650-700克..韭菜250克..豬絞肉800-850克..蔥一小把.. 調味料: 美味鹽3-4小匙..甘醇醬油2大匙..冷壓芝麻油或香油2大匙..高鮮味精&真好家黑胡椒粉各適量.. 作法: 1. 將高麗菜..韭菜..蔥洗淨後切碎...加入美味鹽後拌勻..靜至30分以上至出水... 2. 出水後將水分擠乾放入攪拌盆中...續加入豬絞肉&其他調味料攪拌均勻.. 3. 拌勻後就可以開始包水餃囉....約可包出100個中型水餃... ps. 我是邊包邊放入水餃盒..然後..全部包好後再將水餃盒放入塑膠袋中綁緊..然後放入冷凍保存!!!那個...水餃盒超方便好用的哦!!!<img src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif\" alt=\"\"/> <img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/20/1002428163.jpg\" alt=\"\"/> 水餃皮的部份是在附近的製麵店買的..這次買了一斤半(2包)..只用掉一包半...這家製麵店的水餃皮超Q超好吃的!!害我都懶得自己做水餃皮了...好懶哦....<img src=\"http://pic11.pic.wretch.cc/photos/29/c/cllinbaby/67/1907084762.jpg\" alt=\"\"/> 碎碎唸~ 因為老公不是粉愛吃韭菜水餃...所以以往都很少包韭菜水餃!!不過..這次跟阿姨們去主聯時...在附近的麵店吃了韭菜高麗菜水餃覺得好好吃哦!!剛好最近有買到韭菜..就趕緊動手包囉!!!原本還擔心這次包的韭菜高麗菜豬肉水餃孩子們會不喜歡吃咧..結果...孩子們都好愛吃哦!!!真好!!!<img src=\"http://pic.wretch.cc/icon/blog/smiley/msn/y11.gif\" alt=\"\"/></font>'));</script> </font> </font> </font> </p> </p> </p> </span> </span> </span> </table><!-- more -->
COMMENT: evon 不會吧!你也在減肥嗎??我肚子好飽哦!!剛跟孩子們把黑豆麵包分吃 掉..怕放到明天壞掉...4/5製作的麵包..ㄏㄏ.. 安妮 因為水餃盒的密封效果不太好啊!!如果直接放入冷凍..總覺得水餃表面 容易變乾... 包包 是哦..ㄏㄏ..工作檯真的很優ㄋㄟ..
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COMMENT: 偶跟你買水餃啦!! 宅配宅配~ 哈哈哈哈~~
COMMENT: 高麗菜水一定要擠乾才放入餡料裡嗎? 沒擠乾放進去會怎樣 我都偷懶耶@@
COMMENT: 我常常包這種水餃喔!! 覺得這種水餃很好吃!口味也很豐富 !! SABINA
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COMMENT: 我也贊同美女的說法 水餃還是現包的好吃 尤其是海鮮水餃 想想我也該做點水餃了 不能再偷懶嘍 Lisa
COMMENT: 請問 ~ 您用的是那裡買的 高鮮味精 好嗎 ? 是有機的嗎 ?
COMMENT: 肚子超餓的... evon
COMMENT: 搶到頭香...ㄏㄏ 我今天也有包水餃,不夠鹹,下次也加點醬油下去.. 水餃盒,真的很好用.. 可是為什麼要包塑膠袋呢? 安妮
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COMMENT: 魚 就包的時候會一直出水..水餃含水會比較多吧.ㄏㄏ.. 小米 自己包... sandy 不是哦..是味全出的.. Lisa 我覺得現包的餡香皮q..冷凍過後就差了一點..哈.. 魔女 對啊..很好吃!!可惜家有怪人..就會有些東西很少弄..
COMMENT: CL 水餃皮看起來好Q喔!改天也較老爺去釣蝦來包蝦仁韭菜水餃 阿美
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COMMENT: 阿美 我喜歡用白韭菜包蝦仁水餃..ㄏㄏ.. jo 這個你之前好像提過囉..你哈很久了耶!!呵呵...不過..我現在不會想買 發酵箱耶!!因為覺得浪費電又佔位置..我覺得冬天只要在烤箱或是微波 爐裡放熱水幫助發酵就會發的很快了耶..像這幾天天冷..基本發酵都差 不多只發了50-60分..最後發酵約一個半小時..ㄏㄏ..
COMMENT: 我也想吃水餃了
COMMENT: 那就趕快動手包啊..ㄏㄏ..
COMMENT: ＣＬ， 沒錯自己包的新鮮好吃！回娘家老爸給了他自己種的高麗菜，拿來包 水餃最好，我會再把韭黃蝦仁絞肉一起包，等過二天一定來包！！
COMMENT: 韭菜豬肉水餃我媽媽都用平底鍋煎成煎餃~跟水煮的香味不同香味很香 喔 我家都是包好後冷凍到硬然後用塑膠袋分裝 然後外面再用2張以上的報紙包著 這樣水餃比較不會失去水分 但是最好還是趁新鮮趕快吃完最好 這是我家保存冷凍水餃的方法跟大家分享^^
COMMENT: 怎麼可以那麼水亮又透又Q 我最愛吃水餃了 天哪好餓><
COMMENT: 可以告訴我韭黃蝦仁絞肉水餃更詳細ㄉ做法以及準備材料~~謝謝!!陳太太敬 -----